Detector de metales de la inspección de la seguridad alimentaria del detector de metales de la categoría alimenticia de la garantía de calidad

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Detector de metales de la categoría alimenticia de la garantía de calidad/detector de metales de la inspección de la seguridad alimentaria

Cuando una instalación de la comida se desvía de los puntos de control críticos (CCPs) en su programa de HACCP, puede ser atribuida a un par de razones. O el CCP sí mismo falló o el personal no pudo seguir el plan de HACCP.

Cuando un CCP falla, es identificado típicamente por la supervisión de la persona durante el control del CCP. Por ejemplo, el detector de metales pudo no haber podido identificar uno de los pedazos del control, la temperatura interna puede ser demasiado fría para un CCP de cocinar, o la temperatura interna puede ser demasiado caliente para un CCP de enfriamiento.

Puesto que la fase de tratamiento debe trabajar para asegurarse que el peligro que es controlado está eliminado o que reducido a un nivel aceptable, la acción correctiva resumida en el plan maestro debe ser seguida. Las acciones correctivas incluyen típicamente qué hacer con el producto en proceso, cómo fijar el problema, y qué documentar.

El control del detector de metales no fue hecho para un cambio entero. El primer control del detector al inicio del primer cambio revela que el detector no trabaja. El producto del cambio anterior se coloca en el control que se correrá a través de un detector de metales correctamente de funcionamiento. El director de planta corre el 10% del producto a través de un detector de metales de funcionamiento y no se rechazó ninguno, así que se envía todo el producto sostenido.

¿Así pues, cuántos informes de desviación deben ser terminados?

Tres:

1. El control del detector de metales no fue hecho para un cambio entero. El empleado no pudo seguir el plan.
2. El primer control del detector al inicio del primer cambio mostró que el detector no trabajó. El CCP falló.
3. El director de planta corrió el 10% del producto a través de un detector de metales de funcionamiento, ningunos rechazos, así que todo el producto sostenido fue enviado. El encargado no pudo seguir el plan de actuación correctivo.

La sensibilidad realiy del detector depende de los productos y de las condiciones.

1, sea ampliamente utilizado para el paquete medio o pequeño y la comida del bulto, líneas de productos de la medicina y así sucesivamente. Por ejemplo, bolas de masa hervida congeladas, albóndigas, productos acuáticos, servilleta sanitaria, material del plato de frotamiento, comida preparada.

2, la máquina tiene aprendizaje de la función del indentification automático para diversos productos de la detección, para intentar su mejor para reducir la influencia del efecto material.

3, según los diversos productos y líneas, podemos modificar diversos tamaños y sistema .l del rechazo para requisitos particulares

4, conveniente para mojado, seco, polvo, ambiente del rocío, hecho de ganga inoxidable, tiene atestiguación de HACCP, IP65 impermeable.