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Detección de contaminantes en el pescado y el camarón congelados

2025-08-16

Los mariscos como los filetes de pescado, las gambas y el calamar a menudo requieren almacenamiento congelado a -18°C o menos. A estas temperaturas, el alto contenido de agua en el producto se convierte en hielo, lo que puede interferir con las señales electromagnéticas en los detectores de metales y reducir la precisión de la detección.

Desafíos en la inspección de productos congelados:

Interferencia de la señal de humedad: Los cristales de agua congelada crean un “efecto de producto” que puede enmascarar pequeños contaminantes metálicos.
Formas y tamaños variables: Las formas irregulares de los mariscos hacen que la inspección consistente sea más compleja.

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Mejores prácticas y soluciones:

Detectores de metales optimizados para bajas temperaturas: Nuestros modelos para entornos fríos utilizan tecnología avanzada de ajuste de fase para minimizar el efecto del producto y lograr una sensibilidad de detección de φ0.4 mm de acero inoxidable incluso a -20°C.
Inspección por rayos X para mercados de exportación: Los sistemas de rayos X pueden detectar metales, fragmentos de conchas, piedras y vidrio independientemente de la temperatura o forma del producto, lo que los hace ideales para mariscos de exportación de alto valor.
Punto de inspección: Instale el equipo de detección a la salida del congelador en espiral o del congelador de túnel, donde la temperatura y la condición del producto son más estables.

Los detectores de metales para productos congelados y los sistemas de inspección por rayos X de Shanan Technology son confiables para los procesadores de mariscos de todo el mundo por su alta precisión, durabilidad y cumplimiento de los estándares globales.

Whatsapp/Wechat:+86 138 2728 2272

E-mail: ruth@shanantechnology.com

Empresa: Guangdong Shanan Technology Co.,Ltd

Sitio web: www.foodgrademetaldetector.com

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