Introducción

La seguridad alimentaria se ha convertido en una de las mayores prioridades para los fabricantes de alimentos en todo el mundo.o comidas preparadas, la elección del equipo de inspección adecuado es esencial para la protección de los consumidores y el cumplimiento de las normas internacionales de seguridad alimentaria.

Entre todas las tecnologías de inspección,detectores de metalesySistemas de inspección por rayos XSin embargo, muchos fabricantes no están seguros de qué tecnología se adapta mejor a sus productos y a sus necesidades de producción.

Esta guía explica las diferencias entre los detectores de metales y los sistemas de inspección de rayos X, ayudándole a seleccionar la solución más adecuada para su línea de producción.

¿Cómo funciona un detector de metales?

Los detectores de metales generan un campo electromagnético alrededor de la cabeza de búsqueda.activación de una alarma y activación del sistema de rechazo.

Detectores de metales diseñados para detectar:

• Los demás metales
• Los metales no ferrosos
• Acero inoxidable

Se utilizan ampliamente en:

• Panadería
• Productos de confitería
• Procesamiento de carne
• Productos del mar
• Productos lácteos
• Alimentos congelados
• Productos farmacéuticos

Los detectores de metales proporcionan velocidades de inspección rápidas, un funcionamiento sencillo y una detección rentable de la contaminación.

¿Cómo funciona un sistema de inspección por rayos X?

A diferencia de los detectores de metales, los sistemas de inspección de rayos X utilizan rayos X de baja energía para medir las diferencias en la densidad del material.

Cuando los productos pasan por el túnel de inspección, el detector analiza las variaciones de densidad e identifica objetos extraños que son más densos que el producto circundante.

Además de detectar la contaminación por metales, los sistemas de rayos X pueden identificar:

• Vidrio
• Las piedras
• Huesos
• Las demás
• Plástico denso (dependiendo de la densidad)
• Contaminantes calcificados

Los sistemas de rayos X modernos también pueden realizar:

• Detección de productos faltantes
• Inspección del producto roto
• Inspección del nivel de llenado
• Inspección de la integridad del paquete
• Verificación del recuento

Esto hace que la inspección por rayos X sea una solución de control de calidad más completa.

Detector de metales contra inspección de rayos X

¿Cuándo debe elegir un detector de metales?

Un detector de metales es a menudo la mejor opción si:

• Su principal preocupación es la contaminación por metales.
• Los productos no están envasados en papel de aluminio.
• Requiere una alta velocidad de inspección.
• Su presupuesto de producción es limitado.
• Usted quiere una solución de inspección simple y confiable.

Las aplicaciones típicas incluyen:

• Las galletas
• El pan
• Los dulces
• Frutos secos
• Hortalizas congeladas
• En polvo
• Arroz
• El café
• Carne envasada en plástico

¿Cuándo debe elegir un sistema de inspección de rayos X?

Se recomienda un sistema de inspección por rayos X cuando:

• Los productos están envasados en papel de aluminio o película metalizada.
• Necesitas detectar vidrio, piedra, hueso o cerámica.
• También se requiere la inspección de la calidad del producto.
• Se esperan estándares de seguridad alimentaria de primer nivel.
• Los clientes minoristas requieren sistemas de inspección avanzados.

Las aplicaciones típicas incluyen:

• Comidas preparadas
• Comidas en bandejas de aluminio
• Alimentos enlatados
• El queso
• Productos del mar
• Carne de animales
• Las aves de corral
• Productos farmacéuticos
• Productos de botellas de vidrio

¿Pueden trabajar juntos los detectores de metales y los sistemas de rayos X?

- Sí, por supuesto.

Muchos de los principales fabricantes de alimentos instalan ambos sistemas en diferentes líneas de producción.

Por ejemplo:

Línea de producción 1

Las materias primas

↓

Detector de metales

↓

Embalaje

↓

Peso de comprobación

Línea de producción 2

Productos terminados

↓

Inspección por rayos X

↓

Verificación del peso

↓

Envasado en cartón

Esta combinación proporciona una detección completa de objetos extraños al tiempo que optimiza los costos de inversión.

Soluciones de inspección de tecnología de Shanan

Con más16 años de experiencia, Shanan Technology proporciona soluciones completas de inspección de alimentos para los fabricantes de todo el mundo.

Nuestra cartera de productos incluye:

• Detector de metales para alimentos SA-990- Alta sensibilidad, procesamiento de señales digitales, detección estable de carne, mariscos, panadería, bocadillos, lácteos y alimentos congelados.
• Sistema de inspección por rayos X de la serie SAXRDetecta el metal, el vidrio, el hueso, la piedra, la cerámica y otros contaminantes densos, al tiempo que apoya las funciones de inspección de calidad.
• Las máquinas de pesaje de verificación de la serie SACW- Pesas dinámicas de alta velocidad y precisión para líneas de producción alimentaria y farmacéutica.

Ya sea que necesite un detector de metales independiente, un sistema de inspección de rayos X, o una línea de inspección integrada completa,Nuestro equipo de ingeniería puede recomendar la solución más adecuada basada en sus productos, materiales de envasado y requisitos de producción.

Conclusión

Tanto los detectores de metales como los sistemas de inspección por rayos X desempeñan un papel vital en la fabricación moderna de alimentos.

Si su objetivo principal es detectar contaminantes metálicos en envases no metálicos, un detector de metales ofrece una solución eficiente y rentable.

Si necesita inspeccionar productos envasados en papel de aluminio o detectar una gama más amplia de objetos extraños como vidrio, hueso y piedra, un sistema de inspección de rayos X proporciona una mayor capacidad de inspección.

Comprender las características del producto, los materiales de envasado y los requisitos de seguridad alimentaria es clave para seleccionar la tecnología de inspección adecuada.

Acerca de la tecnología Shanan

Shanan Technology se especializa en la fabricación de equipos de inspección de alimentos, incluyendo detectores de metales, sistemas de inspección de rayos X, y pesadores.Proporcionamos un servicio confiable, soluciones de inspección de alto rendimiento en las que confían los fabricantes de alimentos de todo el mundo.

Contacta con nosotros

La Comisión consideró que la Comisión no podía tener en cuenta las conclusiones de la Comisión.

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